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Schweinehaltung
Seit
Beginn des Projektes 1989 werden nach Bioland- Richtlinien Mastschweine
gehalten. Da mehr Fleisch aus artgerechter und ökologischer Aufzucht
nachgefragt wird, wurde der Schweinebestand seit 1997 systematisch ausgebaut.
Aufgrund schlechter Vermarktungswege ist die Schweinehaltung seit 2004 eingeschränkt.
Muttersauen
Auf
dem Ökohof werden 1- 2 Sauen gehalten. Die 20- 30 Ferkel werden auf dem Ökohof
im Stall gemästet. Zudem hält
Pastor Weusthof eine Sau im Garten der
Pfarrgemeinde.
Schweinemast
Zunächst
werden die Ferkel auf dem Ökohof in Buchten mit Auslauf gehalten. Jede Box hat einen Fress- und Liegeplatz sowie einen befestigten Auslauf, die grundsätzlich
mit Stroh ausgestreut sind. Diese Haltung ermöglicht den Schweinen jederzeit an
die frische Luft gehen zu können.
Fütterung
Die
Schweine werden mit 100% Biofutter gefüttert. Die Versorgung der Schweine fällt
in das Aufgabengebiet der Schäferei.
Vermarktung
Der
größte Teil der Schweine wird über einen Schlachter, der für EDEKA arbeitet,
vermarktet. Bei
Fragen gibt Ihnen
Herr Seeler
gerne Auskunft! |