Sozialer Ökohof 

                                                  St. Josef e.V.

Arbeitsbereiche

Schweinehaltung

 

Seit Beginn des Projektes 1989 werden nach Bioland- Richtlinien Mastschweine gehalten. Da mehr Fleisch aus artgerechter und ökologischer Aufzucht nachgefragt wird, wurde der Schweinebestand seit 1997 systematisch ausgebaut. Aufgrund schlechter Vermarktungswege ist die Schweinehaltung seit 2004 eingeschränkt.

Muttersauen

Auf dem Ökohof werden 1- 2 Sauen gehalten. Die 20- 30 Ferkel werden auf dem Ökohof im Stall gemästet. Zudem hält Pastor Weusthof eine Sau im Garten der Pfarrgemeinde.

Schweinemast

Zunächst werden die Ferkel auf dem Ökohof in Buchten mit Auslauf gehalten. Jede Box hat einen Fress- und Liegeplatz sowie einen befestigten Auslauf, die grundsätzlich mit Stroh ausgestreut sind. Diese Haltung ermöglicht den Schweinen jederzeit an die frische Luft gehen zu können.

Fütterung

Die Schweine werden mit 100% Biofutter gefüttert. Die Versorgung der Schweine fällt in das Aufgabengebiet der Schäferei.

Vermarktung

Der größte Teil der Schweine wird über einen Schlachter, der für EDEKA arbeitet, vermarktet.

Bei Fragen gibt Ihnen Herr Seeler gerne Auskunft!

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