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Gemüsebau


 

Gemüsebau

 

Vom Start im Jahre 1989 an betreibt der Ökohof Gemüsebau. Zunächst auf dem Feld, dann zusätzlich  in Folienhäusern und heute auch in modernen Glashäusern.

Von den landwirtschaftlichen Flächen des Hofes werden 2 ha im Feldgemüsebau genutzt. Hier werden etwa 32 verschiedene Sorten Gemüse angebaut. Jedes Jahr wird dafür eine neue Fläche ausgewählt; es besteht eine vierjährige Fruchtfolge. Die Flächen liegen so verteilt, dass sie alle zu beregnen sind.

Im Gewächshausgemüsebau können ca.  3000 qm unter Glas und 930 qm unter Folie bewirtschaftet werden. 

Ein beheizbares Folienhaus steht für die Anzucht zur Verfügung. Viele Jungpflanzen können selbst angezogen werden; jedoch ist der Gemüsebau so stark gewachsen, dass von anderen Biobetrieben Jungpflanzen dazugekauft werden müssen.

 

Schwerpunkte im Gemüsebau 2019:

Auf dem Feld:                                              Im Gewächshaus:

Knoblauch                                                     Tomaten

Zwiebeln                                                        Gurken

Schalotten                                                     Peperoni

Porree                                                           Feldsalat (im Winter)

Zuckermais                                                    Radieschen (im Frühjahr)

Pastinaken                                                    Spinat (im Frühjahr)

Bunte Möhren                                                Kohlrabi (im Frühjahr)

Verschiedene Kohlsorten    

Salate    

Zucchini    

 

Neu:   

Bunter Mangold

Physalis

 

Unser Gemüse wird erntefrisch und regional über unseren Bioladen, auf dem Wochenmarkt oder über unsere Ökohofkiste vermarktet. Auch einige Wochenmarktbetreiber und Abokistenvermarkter in Oldenburg beziehen Gemüse vom Hof.  Was regional nicht verkauft werden kann, geht an den Naturkostgroßhandel. 

 

Anleiterin im Bereich Feldgemüsebau ist:

Claudia Spendel
 

Tel: 04968-96967-13

E-Mail: gemuesebau@sozialer-oekohof.de

 

 

Anleiter im Bereich Gewächshausgemüsebau sind:

Klaus Jasper

Stefan Hempel

Tel: 04968-96967-12

E-Mail: landbau@sozialer-oekohof.de

 

 

Ansprechpartner für die Vermarktung:

Henrik Devermann

Tel: 04968-96967-0

E-Mail: devermann@sozialer-oekohof.de

 

 

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