330 Eier je Huhn

Unsere Hühner legen etwa 330 Eier in ihrer Legeperiode. Bevor wir diese in die Verkaufsverpackungen sortieren, werden sie auf Verunreinigungen oder Ablagerungen überprüft und auch durchleuchtet. So wird sichergestellt, dass wir nur gesunde Eier der höchsten Handelsklasse ausliefern. Nach dem Durchleuchten werden die Eier in einem automatisierten Verfahren gewogen und bekommen dabei auch den Stempel "verpasst" über den die Eierherkunft nachgewiesen werden kann. Am Ende des Wiegevorganges wissen wir dann, in welche Verkaufsklasse (S,M,L oder XL) wir das jeweilige Ei einsortieren müssen.