Das "alte" Glasgewächshaus. Es war das erste Glasgewächshaus über welches der Ökohof verfügte. Hier werden Schalgengurken und Tomaten angebaut, mitunter auch Feldsalat und Radieschen - wir bemühen uns einerseits unsere Böden zu schonen (unsere Kulturen wurzeln in der Erde und nicht in einem Nährkonzentrat - Biolandprinzip!) in dem wir eine gute Fruchtfolge einhalten, andererseits wollen wir auch unsere Erntemengen stabil halten. Mindestens in diesen beiden Zielkonflikten bewegen wir uns bei der Anbauplanung.